An American analysis done years ago demonstrated that while one strawberry has about 5 calories of energy, thousands of calories of energy were being spent to transport that strawberry to market. This analysis does not take into account the carbon foot print of that strawberry, environmental degradation caused from growing that strawberry, the fair trade inequity, nor the food justice inequity as most fresh fruits are financially beyond the reach of the poor. In general, looming food shortages, and the way we grow food, are a ticking timebomb given our global population explosion.
Ukraine is of vital strategic importance globally regarding food production. Ukraine’s location within central Europe and its well documented soil quality make it arguably one of the most important agricultural nations in the world. Nevertheless, such blessings do not address its problem of engaging in standard agricultural practices that are leading to nutrient imbalance, soil erosion, high energy production, and toxic exposure to chemicals. The country is killing its most vital asset.
Rubicon Seven is establishing a farm in far Eastern Ukraine to bring its expertise in permaculture to promote alternative agriculture and advanced systems thinking. Currently, we are working to introduce a recent technology that uses bubbles to better insulate cool houses in extremely cold environments. We look forward to introducing three-dimensional farming as a way of increasing yields, a practice that will be extremely beneficial to the numerous small and subsistence farmers. We look forward to introducing permaculture strategies to increase wealth through cooperative farming, developing closed-loop systems, and creating low energy passive heating solutions to create healthier habitat.
The finalization of land transfer will occur in 2018 as well as local-international team building to begin developing a strategic plan on projects.
Багато років тому американськими дослідниками було продемонстровано, що одна полуниця дає нам 5 кілокалорій, у той час, як на транспортування цієї полуниці на ринок було витрачено тисячі кілокалорій.
Дане дослідження не враховує ані обсягів вуглеводних викидів та погіршення стану навколишнього середовища, спричинене вирощенням тієї самої полуниці, ані проблем чесної торгівлі: за часту свіжі фрукти є фінансово недоступними для багатьох українців.
Загалом, ілюзія про харчові запаси та звичний нам спосіб вирощування продуктів харчування являє собою «бомбу уповільненої дії» для усього людства.
Україна є надзвичайно стратегічно важливою країною стосовно питань виробництва харчових продуктів.
Географічне розташування ( у самому центрі Європи) та добре відомий факт про родючість українських ґрунтів, робить Україну, можливо, однієї з найбільш важливих сільськогосподарських країн світу.
Тим не менш, використання стандартних способів у сільськогосподарській сфері може стати фатальним для цього дару природи: дисбаланс поживних речовин, ерозія ґрунту, енерговитратне виробництво, токсичний вплив хімікатів.
Країна знищує свій найбільш важливий актив.
«Рубікон сім» створює на сході України ферму, аби використати свої знання та навички з метою створення безперервної с/г діяльності та розвивати альтернативні і передові способи ведення сільського господарства .
На даному етапі, ми працюємо над введенням останньої технології, де за основу взято використання бульбашок для кращого утеплення будинків у надзвичайно холодних районах.
Ми з нетерпінням чекаємо можливості представити 3D фермерство як спосіб збільшення врожайності, що буде надзвичайно доцільно для великої кількості малих ферм та звичайних господарств.
Ми ставимо за мету використання стратегій безперервної с/г діяльності аби збільшити достаток завдяки кооперативному фермерству, розвиваючи замкнуту систему управління, (прим. від англ. “ closed-loop system” – обчислювальна система, яка працює без контролю людиною) та створення способів пасивного опалення з низькими енерговитратами задля більш здорового природнього середовища.
Повне завершення та укладення документу про передачу земель відбудеться у 2018 році, наряду зі створенням місцево-інтернаціональної команди задля старту розвитку стратегічних планів проекту.